目の水晶体や網膜に存在する、強い抗酸化作用を持ったカロテノイド(carotenoid・黄、橙、赤色などの天然色素)の一種で、加齢や喫煙、紫外線を浴びたりすることで体内から少しづつ減少してゆきます。
不足すると白内障や加齢黄斑変性症などの眼疾患の発症リスクが高くなると言われています。
ルテインは、体内で生成できないため、毎日の食事から継続的に摂取することが大切です。
ほうれん草やケール、ブロッコリーなどの緑黄色野菜に含まれている成分です。脂溶性(油に溶けやすい)の成分なので、油を用いた調理法で食べると吸収率が上がるそうです。
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知って得するお話 とは
開業以来長いお付き合いの患者さんにも、また最近当院を受診された患者さんにも、お一人お一人が、いきいき元気に生活出来ますように、その手助けをさせていただきたいと思い、「知って得するお話」を発刊することに致しました。
眼科のことについてはもちろんのこと、からだ全体が元気になることを願って、病気の予防上日々の生活で気をつけて頂きたいこと・新しい治療法などをお知らせして参ります。